7.29.2014

공감


“So long as you go and come in your native land, you imagine that those streets are a matter of indifference to you; that those windows, those roofs, and those doors are nothing to you; that those walls are strangers to you; that those trees are merely the first encountered haphazard; that those houses, which you do not enter, are useless to you; that the pavements which you tread are merely stones. Later on, when you are no longer there, you perceive that the streets are dear to you; that you miss those roofs, those doors; and that those walls are necessary to you, those trees are well beloved by you; that you entered those houses which you never entered, every day, and that you have left a part of your heart, of your blood, of your soul, in those pavements.”

                                                                     -Hugo, Victor. “Les Misérables.”


꼭 native land는 아니라도 한동안 살던 곳에대해선 모두 조금은 그런 것 같다.
문득 blood까진 아니라도 heart나 soul 한 조각 쯤은 남겨두고 왔구나 싶을 때가 있다.

7.20.2014

레몬에이드




어떤 것도 마르길 기대하기 어려울만큼 습한 날씨에도 흐르는 땀을 보면 건어물이 되버릴 것 같다.
수분 및 전해질 보충 차원으로 레몬에이드를 만들기로한다.

음식은 간... 안 먹으면 안 먹었지 먹을거면 간 맞춰 맛있게... 레몬에이드도 예외일 수 없다.
레몬즙 짜고, 물넣고, 거의 독성물질(?) 취급당하는 설탕 대신 꿀...  끝! (산뜻한 단맛을 내는데는 설탕이 최고인데... ㅠ.ㅠ)
하지만... 물은 넣어도 넣어도 시고 단 것은 넣어도 넣어도 아쉽다.
아무리 꿀이라도 이건 너무한다 싶게 한참 넣으면 드디어 간 맞고 천연의 힘이 느껴지는 상큼한 레몬에이드 탄생. 그럼에도 그렇게 달지 않은...


간 맞는 레몬에이드 한 잔에 얼마나 적은 레몬과 얼마나 많은 단 것이 필요한지... 미국 아이들이 여름 용돈 벌이로 굳이 레몬에이드 스텐드를 차리는 이유를 만들어 보면 안다.^^

아무리 만들기 쉽고 맛있어도 잘 못 먹거나 신중히 먹는 음식 목록에 등록을 해야할 듯... ㅠ.ㅠ.. 





7.10.2014

어울림



아침 식탁에서 남은 것을 편의상 한 그릇에 모아보니 사소하지만 무척 낯선 조합.
어떤 의도로든 함께 담기지 않을 두 가지...

그냥 괜찮기로한다. 
낯섦을 포용하는 tolerance가 조화로움의 열쇠라는 차원으로...